• Seu Forno É Uma Incubadora
    Sabemos que para o preparo do tempê precisamos de uma temperatura média entre 28º e 30º C por pelo menos 24 horas. No Brasil, conseguir essa...
  • Descascar dos Grãos
    O Segredo para um Tempê Perfeito Muitas pessoas encontram dificuldades ao iniciar a produção de tempê, principalmente por cometerem o erro d...
  • O Verdadeiro Sabor do Tempê
    Ao longo de mais de 300 anos, o tempê (ou tempeh) — tradicional alimento fermentado da Indonésia feito com grãos de soja — manteve-se como u...
  • É fácil Fazer Tempê?
    Spoiler: SIM, é fácil e barato produzir tempê em casa 👨‍🍳🏡 Então, em um belo dia, já cansada de improvisar em suas refeições, você descob...
  • Manchas Escuras no Tempê.
    Seu tempê ficou com manchas cinzas? Saiba o motivo. É comum nossos clientes nos procurarem durante o processo de produção de seus primeiros ...